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MEXICO PRODUCE 5 MILLONES 943 MIL TONELADAS DE AZÚCAR EN EL REPORTE DE ZAFRA 2016 -2017

De acuerdo con el reporte al 17 de junio de 2017, la producción de azúcar en México alcanzó 5 millones 943 mil toneladas, quedando 152 mil 266 toneladas por abajo del ciclo 2015/2016 (2.50%). La Caña Molida Bruta, por su parte, alcanzó 53 millones 188 mil toneladas, 816 mil 787 toneladas inferior al ciclo previo y 5.49% menor al estimado de producción de caña a la misma fecha.

Por lo que respecta al avance con respecto al estimado de producción de caña, es de 94.29%. Es de resaltar que los siguientes 5 Ingenios superaron su estimado de producción de caña: Central Motzorongo (117.07%), Benito Juárez (112.43%), Santa Rosalía (107.89%), El Modelo (105.77%) y El Higo (104.40%).

De la producción azucarera referida, podemos se observa que, con relación a la zafra 2015/2016, 22 Ingenios han molido más caña, 23 Ingenios han producido más azúcar y 24 Ingenios tienen un mejor rendimiento de fábrica. Así mismo, se han cosechado 776 mil hectáreas, con un rendimiento en campo de 68.511 toneladas de caña por hectárea, 1.353 toneladas menor al ciclo previo.

Además, los ingenios con mejor rendimiento en campo (ton caña/ha), en la presente zafra, son: Atencingo 110.044, Casasano "La Abeja" 109.976, Melchor Ocampo 99.140, Emiliano Zapata 98.986 y Pujiltic 92.995.

A la fecha han terminado zafra 43 Ingenios y continúan en zafra los siguientes 8 ingenios: Santa Rosalía, San Cristóbal, El Molino, El Carmen, Tres Valles, Adolfo López Mateos, Zapoapita-Pánuco, y San Miguel del Naranjo.