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Create Datemarzo 15, 2017
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Con cifras al 11 de marzo de 2017, la producción nacional de azúcar alcanzó 3 millones 463 mil toneladas, quedando 9 mil toneladas por abajo del ciclo 2015/2016 (0.25%). La Caña Molida Bruta, por su parte, alcanzó 32 millones 087 mil toneladas, 151 mil toneladas inferior al ciclo previo y 5.53% menor al estimado de producción de caña a la misma fecha. Así mismo, el avance con respecto al estimado de producción de caña, es de 56.88%. Es de resaltar que los siguientes 5 Ingenios llevan el mayor avance en el cumplimiento de su estimado de producción de caña: Central Motzorongo (78.29%), Mahuixtlán (69.00%), Azsuremex 68.96%, Pujiltic (68.06%) y La Margarita (67.13%).

De la producción azucarera referida, podemos observar que, con relación a la zafra 2015/2016, 25 Ingenios han molido más caña, 25 Ingenios han producido más azúcar y 24 Ingenios tienen un mejor rendimiento de fábrica. Así mismo, se han cosechado 431 mil hectáreas, con un rendimiento en campo de 74.365 toneladas de caña por hectárea, 2.542 toneladas menor al ciclo previo.

Así mismo, los ingenios con mejor rendimiento en campo (ton caña/ha), en la presente zafra, son: Casasano "La Abeja" 117.961, Atencingo 116.736,Melchor Ocampo 108.255, Emiliano Zapata 102.223 y Tamazula 101.048.