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Create Datemarzo 9, 2017
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Con cifras al 04 de marzo de 2017, la producción nacional de azúcar alcanzó 3 millones 195 mil toneladas, quedando 20 mil toneladas por abajo del ciclo 2015/2016 (0.63%). La Caña Molida Bruta, por su parte, alcanzó 29 millones 817 mil toneladas, 255 mil toneladas inferior al ciclo previo y 5.73% menor al estimado de producción de caña a la misma fecha. Así mismo, el avance con respecto al estimado de producción de caña, es de 52.86%. Es de resaltar que los siguientes 5 Ingenios llevan el mayor avance en el cumplimiento de su estimado de producción de caña: Central Motzorongo (72.25%), Mahuixtlán (65.05%), Pujiltic (64.16%), La Margarita (62.94%) y El Modelo (62.65%).

De la producción azucarera referida, podemos observar que, con relación a la zafra 2015/2016, 22 Ingenios han molido más caña, 24 Ingenios han producido más azúcar y 25 Ingenios tienen un mejor rendimiento de fábrica. Así mismo, se han cosechado 398 mil hectáreas, con un rendimiento en campo de 74.848 toneladas de caña por hectárea, 2.530 toneladas menor al ciclo previo.

Así mismo, los ingenios con mejor rendimiento en campo (ton caña/ha), en la presente zafra, son: Casasano "La Abeja" 118.097, Atencingo 117.264, Melchor Ocampo 109.109, Emiliano Zapata 103.010 y Tamazula 102.016.