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Create Datefebrero 16, 2017
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Con cifras al 11 de febrero de 2017, la producción nacional de azúcar alcanzó 2 millones 393 mil toneladas, quedando 17 mil toneladas por debajo del ciclo 2015/2016 (0.70%). La Caña Molida Bruta, por su parte, alcanzó 22 millones 952 mil toneladas, 215 mil toneladas inferior al ciclo previo y 6.74% menor al estimado de producción de caña a la misma fecha. Así mismo, el avance con respecto al estimado de producción de caña, es de 40.69%. Es de resaltar que los siguientes 5 Ingenios llevan el mayor avance en el cumplimiento de su estimado de producción de caña: Central Motzorongo (54.95%), Mahuixtlán (53.03%), Pujiltic (52.57%), La Margarita (50.60%) y Emiliano Zapata (49.58%).

De la producción azucarera referida, podemos observar que, con relación a la zafra 2015/2016, 23 Ingenios han molido más caña, 22 Ingenios han producido más azúcar y 29 Ingenios tienen un mejor rendimiento de fábrica. Así mismo, se han cosechado 269 mil hectáreas, con un rendimiento en campo de 76.489 toneladas de caña por hectárea, 2.306 toneladas menor al ciclo previo.

Así mismo, los ingenios con mejor rendimiento en campo (ton caña/ha), en la presente zafra, son: Atencingo 118.272, Casasano "La Abeja" 118.069, ElDorado 115.035, Melchor Ocampo 113.811 y Tamazula 104.775.