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Create Datefebrero 2, 2017
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Con cifras al 28 de enero de 2017, la producción nacional de azúcar alcanzó 1 millón 877 mil toneladas, quedando 27 mil toneladas por abajo del ciclo 2015/2016 (1.41%). La Caña Molida Bruta, por su parte, alcanzó 18 millones 437 mil toneladas, 236 mil toneladas inferior al ciclo previo y 7.60% menor al estimado de producción de caña a la misma fecha. Así mismo, el avance con respecto al estimado de producción de caña, es de 32.69%. Es de resaltar que los siguientes 5 Ingenios llevan el mayor avance en el cumplimiento de su estimado de producción de caña: Mahuixtlán (44.93%), Pujiltic (44.63%), Central Motzorongo (43.65), La Margarita (43.32%) y Tala (40.91%).

De la producción azucarera referida, podemos observar que, con relación a la zafra 2015/2016, 20 Ingenios han molido más caña, 20 Ingenios han producido más azúcar y 30 Ingenios tienen un mejor rendimiento de fábrica. Así mismo, se han cosechado 238 mil hectáreas, con un rendimiento en campo de 77.601toneladas de caña por hectárea, 0.116 toneladas menor al ciclo previo.

Así mismo, los ingenios con mejor rendimiento en campo (ton caña/ha), en la presente zafra, son: ElDorado 121.620, Atencingo 118.953, Melchor Ocampo 118.157, Casasano "La Abeja" 117.786 y Tamazula 107.265.